Papantla

20 Enero 2016
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En agosto de 2009, Papantla perdió el título de Pueblo Mágico. En ese año también perdieron el título Tepoztlán, en Morelos, y Mexcaltitán en Nayarit.

El martes 31 de junio del 2012 Papantla fue declarada pueblo mágico.

 

Papantla orgullosa de sus raíces culturales, llena de una extensa belleza, en un atractivo cultural, que no solo incluye exótica comida, ruinas arqueológicas y arte en todas sus expresiones trabaja día a día para ser la ciudad que perfuma al mundo, con su fragante vainilla, ciertamente la magia de esta ciudad está en sus empedrados, en su bella arquitectura, sus plazas y mercados, en sus calles estrechas y los misterios en sus cielos, es Papantla orgullo de su Estado, Veracruz, y de su Nación, México.

Ciertamente sus calles conocen la limpieza de manos artesanales, gente de valor que cuida cada zona, inversiones de amor, aun teniendo la modernidad en interiores las fachadas de su centro se conservan prácticamente intactas, con un toque colonial.

 

Sitios de Interés

  • Zona Arqueológica de El Tajín.
  • Mural escultórico a la cultura Totonaca
  • Monumento al volador
  • Once murales
  • Capilla de "Cristo Rey"(Esta es una Iglesia que se construyó en 1950 por el presbítero Pedro Onórico y tiene un ligero parecido a la Catedral de Notre Dame)
  • Mural al Pueblo de Papantla
  • Parque Takilhsukut(El Parque Temático Takilhsukut es el principal centro de la identidad indígena veracruzana y el lugar más propicio para su diálogo con otras culturas de México y el mundo. Arraigado en el corazón del Totonacapan, es ya un espacio protagónico no solo de la región sino de todo el estado.)
  • Parques Ecológicos "Kiwikgolo" (Señor del Monte)
  • Parque Israel C. Téllez
  • Zona Arqueológica de Cuyuxquihui
  • Casa de la Cultura
  • Museo Teodoro Cano
  • Museo de las Máscaras en San Pablo
  • Parque Ecológico Xanath
  • Cascada "El Salto" en Insurgentes Socialistas
  • Reserva de la Biósfera de "Talpan" en El Remolino
  • Rancho playa
  • Tenixtepec
  • Cementerio (cuenta con monumentos históricos y tumbas de personajes importantes)
  • Talleres Libres de Arte de la Universidad Veracruzana

Catedral de Nuestra Señora de la Asunción

Se localiza en el centro de Papantla y cuya construcción dio comienzo en el siglo XVI por cuenta de los religiosos franciscanos..

Danzas autóctonas

 

Los voladores

La danza más importante de los totonacas es la famosa danza de los Voladores. De gran contenido ritual, está asociada a actividades agrícolas propiciatorias; es una invocación a los cuatro rumbos del universo, lo mismo que al agua, al viento, la tierra, la Luna y al Sol –Chichiní- , pues son elementos indispensables para crear vida en la tierra.

Generalmente participan cuatro danzantes y un “caporal” que dirige la danza y ejecuta la música . Este se balancea en una plataforma de madera estrecha sin una red o cuerda de seguridad.

La historia del vuelo ceremonial de los Voladores se cubre en las nieblas de la antigüedad. La información sobre el ritual original fue perdida parcialmente cuando los conquistadores invasores de España destruyeron muchos de los documentos y de los códices de las culturas indígenas. Afortunadamente, ha sobrevivido gracias a la historia oral y a los materiales escritos por los primeros visitantes a la Nueva España, gracias a ello los antropólogos y los historiadores han podido documentar por lo menos parte de la historia de esta práctica religiosa antigua y cómo se ha desarrollado con el tiempo.

En los tiempos prehispánicos el ritual de los Voladores fue realizado en gran parte de México llegando al sur hasta lo que hoy es Nicaragua. Fue realizado cada 52 años (en los cambios del siglo), trasmitiéndose la tradición de padres a hijos.

Después de cierto tiempo el ritual fue cayendo en desuso, al punto que solamente los Totonacas y algunos Otomíes realizaban esta práctica antigua.

Los Voladores son un testimonio vivo de los antepasados Totonacas que fundaron Papantla en el año 1200 y que continúa manteniendo la herencia cultural riquísima de esta región de México.

Los guaguas

La danza de los guaguas representa a hombres adoradores del Sol, dios del Fuego, por su dependencia del sol que es fuego (Quetzal o Quetzali).

Los negritos

La danza de los negritos parece tener su origen en la imitación de los rituales mágicos de los esclavos de origen africano, llevados por colonizadores españoles para trabajar en arduas labores de campo.

La danza consiste en una serie de bailes o "sones", como los danzantes lo conocen, acompañados con música en vivo con guitarra, tambor, flauta y un violín. La vestimenta de los hombres son las calzoneras (pantalones cortos de color negro, adornados con lentejuelas y flecos), 4 pañuelos con flecos en las orillas, y un sombrero adornado con listones amarillos. En la mano pueden llevar una castañuela, pañuelos o fuetes. Las mujeres llevan puesto el traje típico de estado: nahuas blancas, blusas bordadas, rebas, sombreros, y en la mano una canasta con una serpiente adentro.

Santiagueros

El Santo Patrono de los soldados de Hernán Cortés, era el San Santiago "Protector de las Españas", personaje mítico a caballo que libró batallas sangrientas, esto influyó fuertemente en la mentalidad religiosa de los pueblos indígenas de la zona.

Moros y Españoles

Los misioneros españoles introdujeron esta danza en el siglo XVI con fines de evangelización, el enfrentamiento entre los españoles cristianos y los árabes que ejercieron su dominio sobre los pueblos españoles durante casi ocho siglos.

Museos

  • Museo de Arte y Cultura "Teodoro Cano"
  • Museo de la Ciudad.
  • Museos del Totonacapan.
  • Museo de Máscaras.
  • Casa de la Cultura con una exposición permanente de pintura y escultura.
  • Talleres Libres de Arte de la Universidad Veracruzana; cuenta con una colección importante de arte.
  • Galerías privadas que se pueden visitar durante la feria de Corpus Christi en el evento "La Ruta del Color".

Sitios Arqueológicos

La Ciudad Sagrada del -Tajín-, palabra de origen Totonaco que significa "Ciudad del trueno" y que es considerada como Patrimonio de la Humanidad, es un gran atractivo para los visitantes tanto nacionales como extranjeros por ser una de las zonas arqueológicas más importantes de Mesoamérica y la representativa del estado de Veracruz. A partir del 14 de diciembre de 1992 fue reconocida como Bien Cultural en la Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO.

A mediados del mes de marzo, en esta zona arqueológica se celebra una fiesta conocida como "Cumbre Tajin", y se recuerda aquella época donde estaba en su máximo apogeo. La celebración incluye talleres sobre actividades típicas de la región, así como espectáculos culturales como: conciertos de artistas de gran popularidad, música típica de la región, entre otras. Durante la fiesta hay un lugar donde se puede acampar y estar en contacto con la naturaleza. Esta fiesta es bien conocida internacionalmente y cada año recibe millones de personas de diversas partes del país y del mundo.

Patrimonios de la Humanidad

Los voladores

El 30 de septiembre de 2009 la ceremonia ritual de los Voladores fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad; el anuncio fue hecho por la Unesco durante las reuniones del Comité intergubernamental para la salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial en la ciudad de Abu Dhabi.

El Tajín

A esta ciudad precolombina se le dio el título de Patrimonio de la Humanidad, por considerar que es un testimonio excepcional de la grandeza de las culturas precolombinas de México y un ejemplo sobresaliente de su arquitectura. El 14 de diciembre de 1992 el sitio prehispánico de El Tajín, fue inscrito como Bien Cultural en la Lista de Patrimonio Mundial de la Unesco.

CAI (Centro de las Artes Indígenas)

A las 17:30, hora local del 4 de diciembre en París, el Centro de las Artes Indígenas. Durante su séptima sesión, llevada a cabo en la Sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial inscribió a XtaxkgakgetMakgkaxtlawana, Centro de las Artes Indígenas (CAI), de Papantla Veracruz, en la Lista de Buenas Prácticas para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial.

Por tanto, Papantla de Olarte es de las pocas ciudades a nivel mundial que cuenta con tres Patrimonios de la Humanidad.

Gastronomía

Los principales platillos más representativos del municipio son:

  • Mole con carne de cerdo, gallina o guajolote. (A diferencia del resto del país, en ésta zona de la huasteca veracruzana, el mole, a demás de tener un sabor más dulce debido al empleo del cacao, se acompaña con bolillo en lugar de tortilla)
  • Tamales de fríjol y acoyotl.
  • Pulacles(Alimento de reyes totonacas, receta que no sólo es un deleite gastronómico sino también medicinal gracias a las plantas con las que es elaborado, ejemplo de ello es el acollo, que es un desinflamate natural.
  • Tamales de picadillo (Mayormente consumidos por los niños)
  • Tamal envuelto en hoja de plátano con carne de cerdo. (Mejor conocido como "Tamal Corriente")
  • Bollitos de anís y pintos.
  • Totopos de maíz con sal o azúcar. (Acompañados normalmente con salsa)
  • Tintines
  • Pemoles
  • Enchiladas de jitomate
  • Enchiladas de pipián (Consumidas mayormente en fiestas patronales)
  • Zacahuil (El platillo típico por excelencia de la ciudad)
  • Bocoles rellenos (Platillo muy popular en la zona, además de tener gran similitud con las "arepas" de Colombia y Venezuela)
  • Dulces de calabaza
  • Atole de diversos sabores, fríos o calientes
  • Atole de reyes
  • Atole de bolitas
  • Atole morado
  • Manu de res
  • Molotes (Pequeños rollos de masa frita rellena de carne, normalmente res.)

Artesanías

Se elaboran figuras con la vaina de la vainilla, abanicos, cestos, sombreros, bolsas y sandalias elaborados con hoja de palma; flautas y tamborcillos fabricados con carrizo y tarro y recubrimiento de piel de ardilla y madera de cedro; representaciones a escala de los diversos danzantes autóctonos de la región totonaca, hechos de barro o cerámica vidriada; ropa autóctona y de los danzantes, en todas las tallas.

 

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